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事情是这么的，前阵子老公使命忙，天天加班到更阑。回想腰酸背痛、无精打彩，晚上还老以为口渴，喝了一肚子水，适度一晚上跑茅厕，寝息质料径直扑街。最让我握狂的是，他的呼噜声震天响，险些是家里的“隐隐机”。不啻他累，我也被折腾得黑眼圈飘到了下巴。  

自后有时听一又友说有个“黑豆鲫鱼汤”的老偏方，喝了能改善寝息，缓解疲困，最紧迫的是！还能让“隐隐机”静音！听完我心动了，立马动手煲了一锅，没思到老公喝了几次，的确不通常了！  

喝了半个月，不但晚上不打呼噜了，通盘东谈主精气神儿回想了，晚上睡得香，我也终于能一觉睡到天亮！姐妹们，这个汤必须升迁，全家男女老幼都能喝！底下猫姐就手把手教你作念，沿途救助“寝息危险”！

食材用料清单

食材用量猫姐碎碎念

鲫鱼           1条         崭新鲫鱼最佳，肉质鲜活，汤味浓郁！      

黑豆           50克        炒过的黑豆更香更容易煮烂，别偷懒哦~      

淮山（山药）   300克       切块入汤，口感粉糯，养分加倍！          

红枣           6颗         去核更健康，甜味温润，老小齐宜~          

陈皮           1块         增香去腥，汤的灵魂，就它了！              

姜             2片         去腥提味，鲫鱼和它是绝配！              

烹调圭臬

1. 准备使命：

措置鲫鱼：把鲫鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，用厨房纸吸干水分；

炒黑豆：黑豆放入干锅，小火逐步炒到皮微微裂开，香味扑鼻，记着别炒糊！

切配料：淮山切小块，红枣去核，姜切片，陈皮提前用温水泡软。

2. 煎鱼蓄香：

热锅凉油，将鲫鱼下锅，用中小火煎至两面金黄。煎鱼这一步别偷懒，煎过的鱼炖汤才会更浓、更香，完全不腥！  

3. 汤锅上阵：

把煎好的鲫鱼、炒香的黑豆、淮山块、红枣、陈皮、姜片沿途放入汤锅中，倒入沸水（记着是沸水！）至没过食材。  

4. 炖煮出精华：

开大火煮沸后转小火，慢炖1小时独揽。时分到了，揭开锅盖，香气扑面而来，汤色奶白浓郁，齐备是“舌尖上的享受”！  

5. 无缺收工：

临了撒上一丝盐调味即可，趁热喝一碗，暖身又暖心！  

五月激情

温馨领导

黑豆炒一炒，汤更香！

生的黑豆径直下锅容易煮不烂，炒事后不仅容易软化，还能让汤有一股相配的香味，记着别省这一步！  

鲫鱼汤为什么要加沸水？

冷水容易让鱼肉发腥，径直加沸水炖，能快速锁住鱼的鲜味，汤也更容易熬成奶白色。  

陈皮、红枣是去腥提鲜的要害！

陈皮的幽香和红枣的甘甜中庸了鱼的腥味，让汤愈加鲜好意思。如若莫得陈皮，不错用极少的生姜代替。  

全家都能喝，男女老幼不挑东谈主！

这款汤不啻适合晚上打呼噜的“隐隐机选手”，熬夜党、掉发星东谈主、平凡腰酸背痛的小伙伴们也不错安排一周23次，津润遵循杠杠的！

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猫姐还思说

好意思食的魔力，不单是是填饱肚子，更是安危心灵的暄和力量。这锅黑豆鲫鱼汤，即是我精心给家东谈主作念的小小幸福。每次看到老公喝完精神满满、晚上睡得香甜，我就以为再贫穷也值得。  

姐妹们，如若你也被呼噜声、寝息差、元气心灵不及困扰，不妨试试这个汤。对峙喝上两周，你会发现全家东谈主的现象都不通常了！  

临了，别忘了暖和猫姐，我会不时更新更多简单又实用的好配方，让你一边学作念饭撸撸侠，一边感受糊口的好意思好！  

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