中新网12月17日电(杨亚龙)十指翻飞，一按、一搓，拧出一根根漂亮的麻花……近日，一场别开生面的文化体验步履撸撸侠，在重庆市沙坪坝区的麻花博物馆张开。40名来骄气庆工商事业学院的泰国留学生来到这里学习、制作非遗麻花，并张开道理道理比拼，体验好意思食背后的匠心与身手。

麻花制作初体验 感受老时间的魔力

重庆千年古镇磁器口内的本性麻花撸撸侠，外在金黄玲珑、进口香甜酥脆，是几代东谈主的好意思食回忆。最考功夫的，是揉、搓、炸三谈手工身手。

“把面条搓成麻绳面貌，右手绕左手三根手指，从下方绕上来……”麻花博物馆莳植员杨蕊嘉，为同学们揭秘了麻花成型的进程。“第一次作念成这么，照旧很可以了。”在杨蕊嘉的耐性莳植与饱读吹下，同学们也渐渐从稀薄，缓缓运行摸到内部的门谈。跟着抓行，对这项非遗身手也有了更明晰的感受。

五月激情

从多种口味的改进麻花 了解非遗的接收与改进

手脚非遗表情，重庆磁器口的本性麻花，在接收传统进程中，也不休改进。在麻花试吃体验中，同学们不仅品味到了传统甜、咸口味麻花，还对麻辣、菠菜、紫薯等改进口味麻花拍桌赞好意思。

“为了使麻花更合适年青东谈主口味，咱们当今照旧研发出了40多种不同口味的麻花。”麻花博物馆馆长包洁先容谈。不同的麻花口味，给同学们带来的不仅是味蕾冲击，也诉说着中国传统好意思食的改进之路。同期，重庆的传统麻花，也运行不休完善“线上+线下”全渠谈营销收罗，就像广西柳州螺蛳粉、江苏阳澄湖大闸蟹等场地好意思食相通撸撸侠，乘上互联网的快车，让更多东谈主可以足不窥户品味到“嘎嘣脆”的非遗好意思食。